日月永和资深厨师“深圳劳模”刘万奎出任市总工会“暖工大使”

随着我国疫情防控向好态势进一步巩固,加快推进企业尤其是中小微企业复工复产,已经成为当务之急。就业是民生之本,它紧紧牵动全市人民的心。众多中小微企业背后,是千千万万个家庭,是千千万万的工作岗位。帮助解决广大职工因疫情导致的困难和问题,助力企业尤其是中小微企业“重新成长”,焕发蓬勃活力,关乎信心,关乎你我,关乎我们每一个人的美好生活。

4月28日,深圳工会“暖工行动”启动仪式暨2020“五一”温暖接力工友汇举行。在福田区主会场,市委副书记郑轲,市人大常委会副主任、市总工会主席彭海斌出席活动。活动现场,象征“暖工接力棒”的灯柱被点亮,罗湖、盐田、南山、龙岗等其他各区(新区)分会场次第呈现。

  活动现场,市总工会发布“暖工行动”八大举措,分别为“暖工家园”“暖工学堂”“暖工热线”“暖工供需通”“暖工礼包”“暖工之声”“暖工大使”“暖工达人”。

∣首批20位“暖工大使”名单出炉∣


  此外,“暖工大使”首批名单出炉,20位来自深圳不同领域的劳动模范成为“暖工大使”。日月永和资深厨师、“深圳劳动模范”刘万奎成为来自深圳餐饮业界的唯一一位“暖工大使”。   

未来,“暖工大使”将用亲和、积极的行动和形象,把努力拼搏、敢为人先的奋斗精神,传递给身边的职工。




“深圳劳模”刘万奎简介:


刘万奎,1977年11月生,高中学历,2001年6月入职日月永和(当时为永和快餐王),从最基础面点厨师做起,现为日月永和资深厨师。

在十九年的岗位实践中,刘万奎兢兢业业,一丝不苟,为公司发展无怨无悔地付出。

2006 年5月转岗成为公司面点厨师教员,负责公司新一代面点厨师人才的教学培养,在教学工作中,成绩突出,教学有方,得到众多学员们的一致好评,累计12年被公司评为“年度优秀厨师”称号。

2013年3月参加国家人力资源保障部和深圳市餐饮协会举办的职业技能大赛,获得“中式面点师”高级技能职业资格证书。

2017年4月,在公司安排下,再次转岗为公司营运部内厨监督员,负责公司各分店厨房管理的检查、监督、指导和帮助等工作,并从事公司产品开发和研究,参与研发的新产品70余个。

2018年10月9日,受公司委托参加由中国饭店协会主办,深圳市饮食服务行业协会承办的“2018中国技能大赛•第七届全国饭店业职业技能竞赛”,以深厚的业务功底和精湛的技能为公司收获殊荣,获得“中式面点金奖”,并夺得“全国中式面点技术能手”、“2018年度全国饭店业岗位技能标兵”称号。

2019年4月,刘万奎被深圳市总工会授予“深圳市劳动模范”称号。



资深面点厨师刘万奎在工作现场

 


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