培训专题：

认清面临危机 增强责任感使命感 提升管理技能

争 做 优 秀 的 中 基 层 管 理 者

——2013年度公司提升管理组能力培训

10月28日，一年一度的永和“主题培训月”活动拉开了大幕，继去年着意的重点“管好90后”之后，今年培训主题为“全面提升管理组能力”。全公司主管经理、经理助理、内外场主任、文员、正副班长等统共212人分为四个批次参加了培训课程的学习。在课堂上，公司对广大中基层管理组发出了强有力的呼吁“全面提升管理能力，争做优秀的中基层管理者”！

培训目标：了解管理现状，认清自身不足，提升管理能力

培训课程开宗明意、有的放矢，结合具体实际的管理工作，体现出极强的针对性。课程的第一课即对学员们提出了五项基本目标和期望：要求中基层管理者通过系统性阶段性的学习，深入了解公司目前经营管理上的现实状况。课程指出，身为管理者的一员，中基层管理者要清醒认识自己在工作中的重要地位和责任归属，更要结合自身情况学以致用，充分认识自己在工作上的缺点与不足，彻底摒弃管理上的不良方式方法，虚怀纳谏，从善如流，做一名与公司要求相适应，与时代特征相合拍的中基层管理者。  

现实透视：中基层管理面临的危机

培训课程指出，当前，公司经营管理上面临着比较大的危机：整个经济环境走势不容乐观，餐饮市场的深度调整以及由此导致的中档餐饮市场竞争渐趋白热化，公司营运成本的逐年攀升，人才招聘和人才培养上难度的日益增大，都成为目前我们不得不花大力气去解决的大问题，也是各位中基层管理者必须清醒地加以认识的严峻挑战。

而中基层管理者自身所面临的一系列问题则更应该引起大家的正视和关注。课程明确指出，当前在公司工作的中基层管理者普遍面临以下困境：首先是管理者本身在认知上存在缺失和盲区，对永和的规章制度、企业文化特质等认识不够，没能在员工中形成很好的示范性作用。其次是，经过十六年的发展，公司形成了一套完整齐备的管理制度，工作标准要求比较高，然而不相协调的是，管理者由于自身素质所限而难以忠实地执行。最后，由于管理经验上的相对不足，中基层管理者在遇到管理难题时往往过于自责，产生一定的思想压力。作为管理者，必须对这些现实困境保持着清醒认识，争取通过对培训课程的学习而提升自己，增强能力，战胜困境，克服危机。

成长路径：加强沟通能力、正确处理投诉、做好员工表率、融入公司团队、努力带领新人

培训课程对管理上的种种错误现象和难题进行了条分缕析的解剖，通过情景交融、鲜活生动的案例教学总结经验，吸取教训，给广大学员的思想和观念带来深刻的教益与启发，给他们在管理工作上克服障碍，破除难关作出了方向性的指引。

通过这次培训，公司对中基层管理组提出了明确要求：首先，沟通是管理工作的基础，公司要求中基层管理组必须熟练掌握沟通交流的技能技巧，争取在向上沟通、平级沟通以及与下属沟通方面都能够做到顺畅无碍，清楚地表情达意，共享信息，互通思想。课程对于中基层管理者与各个层级之间沟通所采取的恰当方式方法都作了详尽的解答和指引。

培训课把正确处理顾客及员工投诉作为一个重要议题，对投诉原因以及处理投诉的步骤及原则都给出了最审慎严格的规范，体现了公司一贯的“服务第一，顾客至上”的精神理念。要求管理者在日常工作中要以身作则，教导管理者如何为广大员工做好示范是培训课程的另一重点内容。课程提出，管理者要在工作中对自己高标准、严要求，要在管理岗位上做出好榜样成为标杆，要勇于坦诚错误、承担责任。此外，管理者如何成功快速地融入公司集体，管理者如何带领新人，主管经理如何栽培新晋管理组等，都成为今届培训课程的热点话题。

境界决定世界，课程最后对优秀管理者所具有的崇高价值理念，卓越的行为品质进行了诠释与描摹，对广大中基层管理者如何成长为公司一流管理者寄予厚望与期待。