永和第31届产品技术比赛如期举行 

   横岗店鼎甲居首   布吉店斩获第二名

     【本讯报】10月29日至30日，永和地31届内场产品技术大赛如期举行，经过两天时间激烈的厨艺大比武，横岗店选手们最终以团体600分的总成绩当之无愧地问鼎冠军宝座，二布吉店也以425分的优秀比分坐上了第二把交椅。

     作为一支技术力量雄厚的比赛团队，横岗店多年来屡获团体桂冠，在各个项目上都取得了辉煌的成绩。这次也不例外，在第一天的打头的炒菜项目中，横岗店小炒好手刘万兴一马当先，旗开得胜，摘下了第一面“金牌”；接着是在薄饼项目，甩饼高手刘金龙和曾鹏一前一后手起手落，为横岗分别摘得了第二面“金牌”和一面“铜牌”。而在第二天的比赛中，刀削面老手张永发挥动神刀使出奇技，一鼓作气拿下了此项目的第一名，为横岗再添一枚“金牌”；而历来高手云集的小笼包项目的争夺战最具有戏剧性和观赏性，来自横岗店的闫爱萍凭借多年来积累的功夫和手艺一击而中，战胜了多位名手老将，捧回了这个项目的冠军奖杯。

      而布吉店的选手也在多个项目上连连突破，取得了傲人的战绩。例如小炒老将杨涛依仗深厚扎实的功底征服所有技术评委，从而为布吉店赢得了第一顶桂冠；磨浆项目的谢金军也一矢中的，战胜了多位名手老将，射落了第二面“金牌”；而一向在面点领域久享盛名的老将董四则在葱油饼以及小笼包两大项目上连施神技，分别取得了第一名和第三名的绝佳战果，最终为布吉店的上榜奠定了基石。

      在培训营运中心举行的第31届产品技术比赛，经过10月29、30日两天的激烈角逐，终于圆满的落下了帷幕，本次比赛战绩公布如下：

团体第一名：横岗店      总分：600分   

团体第二名：布吉店      总分：425分

第一项：炒菜第一名刘万兴（横）    第二名杨晓平（新）     第三名赖金明（布）

第二项：炒饭/炒粉第一名杨涛（布）    第二名邓佑光（前）     第三名张纪（凤）

第三项：薄饼第一名刘金龙（横）     第二名朱勇（东）       第三名曾鹏（横）

第四项：切配第一名李祖利（横）     第二名曾维杰（新）     第三名张长根（布）

第五项：油条第一名曾凡卫（凤）     第二名王小刚（新）     第三名张书参（前）

第六项：磨浆第一名谢金军（布）     第二名陈达锋（横）     第三名谭增光（新）

第七项：刀削面第一名张永发（横）   第二名李能伟（东）     第三名张同星（布）

第八项：小笼包第一名闫爱萍（横）   第二名邓利华（东）     第三名董四、徐芳（布）

第九项：葱油饼第一名董四（布）     第二名郑静华（东）     第三名闫爱萍（横）