商海竞舟“信”作桨  良知良材铸良品

——永和快餐大王迎来“诚信20周年”辉煌庆典

 广东电视台全程拍摄 深圳特区报、深圳公共频道、深圳都市频道、深圳财经频道到场采访

    5月5日下午14：00—17：00，罗湖区凤凰路凤凰剧场内歌舞升平，万紫千红，——永和快餐大王“诚信20周年”大型庆典活动在这里举行。庆典活动受到社会各界的广泛关注，深圳市企业家协会执行秘书长芦红女士，深圳市餐饮服务行业协会副会长王英知女士等众多社会知名人士和嘉宾纷纷到贺！

    庆典活动开始，我公司王总向所有来宾表达了诚挚的欢迎。王总在致辞时，饱含深情地对永和20年史诗般的辉煌创业历程进行了全面回顾，开基，耕耘，攻坚，克难，转型，创新，突破……一幕幕感人至深的场景纷纷复活了，历历如在目前，壮怀激越，荡人心魄！

    活动得到了社会各大主流媒体的鼎力支持！广东电视台摄制组全程跟踪拍摄。来自广东电视台的著名节目主持人温勃先生和艺娜小姐同台现身，一起担任了庆典活动的主持工作！深圳特区报社、深圳晚报、深圳公共频道、深圳都市频道、深圳财经频道等深圳本地主流媒体也纷纷到场开展拍摄采访活动！

    庆典的舞台上五彩缤纷，万紫千红，歌舞、小品，乃至各类别具一格的“文化艺术秀”，节目五花八门，层出不穷，来自永和员工队伍中的众多艺术英才们共同演绎了一台精彩不断、高潮迭出的连环好戏！开场由永和各部门代表们一同唱响的《永和之歌》，振撼全场，唱出了永和人的价值理念，唱出了永和人的心路历程和感情世界！随后，好戏一路演绎精彩，由多个部门的花仙子们组合而成的舞蹈团一起演出的古典舞蹈《江南之恋》，优雅的舞姿，华美的布景，把江南水乡的诗情画意演绎得淋漓尽致！还有萌萌的舞蹈《八戒，八戒》，新潮，魔幻，搞怪，逗趣，为这台庆典活动营造了无穷的喜庆氛围。还有凸现当代商界“诚信”主题的小品《吃面》，饱蘸了永和人20年创业情怀的长篇诗歌朗诵《20年，我们一起走过》，更有充分展现永和人高超的艺术原创力而独树一格的“反书”书法、食品雕刻等艺文表演，真是百花竞放，为庆典活动掀出一波又一波的情感热浪！

而且，更令人惊喜的是，“中国好声音”的著名歌手张鑫鑫也出现在了庆典现场，以曾经征服无数音乐迷和专业评委的男高音一展歌喉，为观众们先后献上了《怒放的生命》、《少年锦时》等两首经典金曲，为永和二十周年生日送上满满的祝福！

    庆典活动先后在广东电视台、深圳公共频道、深圳财经频道播出，并在“荔枝网”上全程直播。

    20年的辉煌，诚信伴随永和一路行！

    商海竞舟，信誉作桨。20年，永和人以诚信之桨劈波斩浪，击泛中流，一笔一画地镌刻下最清晰的“品质”印记！

    良心选良材，良材出良品。永和人在构筑食品安全防火墙方面的决心可谓坚如磐石，行动上一以贯之，久久为功！把控好食材采购关口是永和为消费者构筑食品安全工程的第一把关锁！永和所有的食材均来自正规采购渠道。“永和五明珠”之首的“永和豆浆”，其原料黄豆在长白山纯天然环境下定点种植，“永和炒饭”采用的火腿来自于闻名东南亚的“火腿之乡”云南宣威。其它主打原材料，木耳从东北名产地采购，面粉直接在深圳面粉厂采购，大米、油由以商业信誉著称的世界最大的零售商沃尔玛旗下的山姆会员店直接供货，其它所有的原材料均来源于正规厂家。

    食品品质长城的构筑更有赖于永和统一、规范、完善的产品制作标准和生产流程。为了保证品质的持久稳定和味道的绝对纯正，永和人在中式快餐标准化方面开创了先河，通过长年累月的艰苦探索和实践、创新，开发形成了一系列清晰、完整、指导性强的产品操作标准和流程工艺，真正让中式传统快餐的制作实现了定型、定量以及品质恒定的标准化要求，进而在市场上与曾经一统天下的西式标准化快餐形成了分庭抗礼之势。永和每一款食品，其主料、辅料和配料，在分量上都有着固定的搭配，产品的重量、大小、外观、味道都有着具体的规定，豆浆在浓度上极为讲究，油条的大小长短整齐划一，小笼包重量精确到克，土豆丝粗细均匀……产品制作的每个步骤工艺都有着最严格的规定。为了实现最佳品质，永和厨师们都经历过长期的磨砺和艰苦的锤炼，在厨艺上可谓一丝不苟、精益求精。

    二十年里，永和凭借着食品品质的真成色，树立了一座座魁伟巍峨的里程碑。2009年，豆浆、油条、小笼包、肉粽、永和炒饭五个产品被深圳市饮食服务行业协会评为“最受消费者欢迎特色小吃”；

    2012年，油条、小笼包被深圳市饮食服务行业协会评为“特色点心金奖”，江南团子、五仁饭团被评为“创新点心金奖”。

    2014年2月，被深圳市饮食服务行业协会评为“2013年深圳市餐饮业快餐示范企业”以及“2013年深圳市餐饮业中餐示范企业”。

    2015年2月，被深圳市饮食服务行业协会评为“深圳市十大知名餐饮企业金牌奖”。

    2017年2月，被中国中小企业协会授予“企业信用评价AAA级信用企业”、“中国中小企业诚信示范单位”等多项殊荣！

承前启后，继往开来。记住昨天，庆祝今天，是为了开创更美好的明天。永和是一个耕耘不息奋斗不止的企业，今后，永和人必将继续在诚信的道路上勇往直前，必将创造出下一个更辉煌的二十年！