永和第35界厨艺大赛：

凤凰店以475分夺冠  横岗店位居第二名

      经过选手们两天的激烈角逐，永和第35届厨艺大赛于10月？日落下帷幕。老大哥凤凰店成为最终的胜利者，以三个第一名，两个第二名以及三个第三名的辉煌战绩夺取了本届赛事的团体冠军，总分高达475分。经过半年多的卧薪尝胆和刻苦锤炼，横岗分店一举奋发，在本届赛场上力争上游，最终以团体总分400分，并以两个第一名，三个第二名以及两个第三名的优异成绩夺取了团体亚军。公司对凤凰店及横岗店表示热烈祝贺！

    值得特别提点的是，在“全能冠军”已经多年呈现缺失状态之后，布吉分店面点老将董四一举打破多年的沉积，以一人之力在本次比赛中先后夺取了小笼包及葱油饼两项目的冠军，从而成为本届大赛的“全能冠军”，成绩傲人，荣耀至极！

    具体到赛果方面，凤凰店选手承先启后，分别在炒饭/炒粉、薄饼以及油条三个项目上收获最丰！其中，老选手徐明举凭借多年的技术沉淀厚积薄发，以过硬的基本功在炒饭/炒粉项目斩关夺将，胜利捧得了冠军奖杯！赛事进入到薄饼项目，同样有着十多年深厚技术功底的面点老将黄波再接再厉，承接徐明举在炒饭/炒粉上的余勇，在薄饼项目以强者姿态奋力发威，也如愿以偿地捧得了冠军奖杯。再者，在油条项目开赛之后，在高手如林的激烈角逐中，凤凰店选手陈勇也是勃然奋发，以一份极为漂亮匀称的油条赢得了评委们的青睐，最终斩获了本项目第一名。

    横岗店选手在各项赛事上的表现也是可圈可点，其中，在切配项目，曾有多次参赛经验的选手董荣伟在现场以娴熟的刀技和抓配功夫脱颖而出，如愿夺冠。在刀削面项目，赛场老手曾鹏以麻利的手法刀起刀落，夺取了该项目的桂冠。此外，小炒选手黄元鹏，面点选手黄博高，面点选手闫瑞鹏，也都取得了不俗的战绩，分别斩获了炒饭/炒粉、刀削面、小笼包三个项目的第二名！

    厨艺出自于勤奋，品质有赖于锤炼，所谓百炼成钢，技术大比武是永和厨师们成就永和品质的大熔炉，也是实现自身职业价值的大舞台。追求卓越，精益求精，应是所有永和厨师们的座右铭！